В Америке книги Миттлайдера, международного эксперта по земледелию, неизменно пользуется большим успехом, по скольку разработанная им технология выращивания овощей позволяет гарантированно получать высокие урожаи при самых различных почвенных и климатических условиях с минимальными затратами времени и физического труда. На западе обычно перед тем, как человек начинает чем-либо заниматься, он проходит какой - либо курс подготовки, внимательно изучает дело, а затем переходит к практической деятельности, приобретая или взяв в аренду необходимые средства труда. В
России в другой социальной среде все происходит иначе. Правдами или неправдами наш огородник добывает себе клочок земли, как правило, совершенно непригодный к земледелию и достаточно удаленный от места проживания, и начинает с помощью подручных средств обустраивать его, рассчитывая что-то вырастить. На Западе с хорошо развитой рыночной экономикой можно заранее все спланировать - приобрести по сходной цене необходимые средства труда, удобрения, семена и рассаду, можно вычислить насколько обойдется ваш огород, и даже что и сколько приблизительно вырастет.
Это наиболее правильный способ ведения огородного хозяйства, и несмотря на то, что в России сейчас только очень большие оптимисты рассчитывают на получение приличной прибыли от овощеводства, все же следует стремиться к
рациональному "огородничеству".
В этом отношении именно технологии доктора Миттлайдера по выращиванию овощей первыми найдут свое применение в России из-за своей простоты и эффективности. Они не содержат сложных агротехнических приемов, просты и практичны, а необходимый огородный инвентарь можно изготовить самим. Качество почвы не играет существенной роли. Под огород можно использовать любой небольшой участок
земли: бывшие свалки, пустыри и т.д.
Во многих регионах земля буквально отравлена пестицидами и другими вредными веществами. Опасно заблуждение о
том, что чистая продукция - это та, что выращена на органических удобрениях без применения "химии".
Традиционное органическое земледелие допустимо только на чистых почвах, которых почти не осталось. Вокруг больших городов земля сильно засорена диоксинамв, другими вредными химическими элементами. В сельских районах бесконтрольное земледелие привело к засолению почвы, отравлению ее пестицидами.
В органике концентрируются многие токсичные вещества. Кроме того дисбаланс питания растений и нехватка отдельных элементов, которые неизбежны при органическом земледелии, могут запустить механизмы, приводящие к усиленному поглощению токсичных веществ.
Целью этой книги является изложение технологии выращивания овощей по Миттлайдеру применительно к средней полосе России.
Помимо полного описания приемов, которые предлагает доктор Миттлайдер, в книге содержатся рекомендации относительно того, как лучше использовать его методы в России.
У нас издано много замечательных книг по огородничеству, в которых приведены те или иные технологии выращивания овощей. Как правило, авторы книг - ведущие специалисты в области сельского хозяйства - излагают как правильно выращивать те или иные овощи. Часто в реальной жизни отсутствие удобрений, ядохимикатов, инструментов делает невозможным использование большинства их рекомендаций. Предлагаемая читателю книга является учебным пособием, предназначенным как для начинающего так и для более опытного огородника. Для успешного выращивания овощей по методу Миттлайдера требуется минимум необходимого. Поэтому мы надеемся на его успешное использование в России.
В книге содержится материал разной степени сложности. Основы метода наиболее просты и не требуют каких-либо специальных знаний. Более сложны технологии выращивания раннего картофеля, помидор и огурцов в огородах по Миттлайдеру. Одноко, мы надеемся, что со временем большинство огородников приобретает необходимый опыт и будет получать хороший урожай этих культур.
Copyright © ООО "Воля"
