ООО "Воля" Теплицы

В этой главе вы узнаете:
1. Какое значение имеют удобрения для растущих растений.
2. Какие питательные вещества необходимы растениям.
3. Как смешать и внести удобрения по рецептуре д-ра Миттлайдера.
4. Как высадить рассаду из горшочков на узкие гряды.

КАКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПИТАНИЯ НЕОБХОДИМЫ РАСТЕНИЮ?
Зеленые растения должны получать по крайней мере 16 элементов питания, чтобы нормально выполнять все свои обычные функции. О снабжении углеродом, водородом и кислородом можно не беспокоиться. Эти элементы питания поступают в растения из воздуха и воды. Элементы питания, поступающие из почвы, можно подразделить по их значимости на три группы. Обратите внимание на функции этих элементов питания в растениях.
Основные элементы (макроэлементы) питания растений
Азот (N) Придает растениям их зеленую окраску, обеспечивает быстрый рост, высокое содержание белка и урожай.
Фосфор (Р) Обеспечивает хорошую всхожесть, рост здоровых корней и способствует высокому качеству культур.
Калий (К) Дает здоровые растения, высококачественные семена и плоды.
Вторые по значимости и по требуемым количествам элементы питания растений
Кальций (Са) Способствует раннему развитию корней, большой мощности растений и образованию семян.
Магний (Мg) Связан с образованием хлорофилла и образованием масел и жиров.
Сера (S) Помогает росту корней, необходима для зеленой окраски и образования семян.
Микроэлементы питания растений
Бор (В) Увеличивает урожай корнеплодных культур, оказывает благоприятное влияние на прорастание семян.
Медь (Сu) Влияет на ферментные системы во вновь образуемых тканях.
Железо (Fе) Связано с образованием хлорофилла, который обеспечивает усвоение питательных веществ.
Марганец (Мn) Способствует прорастанию семян и росту растений.
Цинк (Zn) Способствует образованию хлорофилла.
Молибден (Мо) Играет жизненно важную роль в фиксации азота микроорганизмами и в процессах, связанных с превращением азота в растения.
Хлор (Сl) Необходим для роста растений.
Каждый урожай снижает количество удобрения в почве Например, с одного акра (0.4 га) с урожаем кукурузы из почвы будут вынесены 41 кг азота, 11 кг фосфора и 13.5 кг калия. Если не беспокоиться о своевременном внесении соответствующего количества азота, фосфора и калия,то при выращивании следующего урожая, растения будут испытывать недостаток в этих элементах. Это ухудшит условия их развития резко снизит урожай.Когда почва удобряется как следует, она остается плодородной и урожаи не будут снижаться из-за недостатка минерального питания.
Д-р Миттлайдер рекомендует следующую программу внесения удобрений на узкие гряды и ящики-гряды:
ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ. Внесите "предпосадочное" удобрение и перемешайте его с почвой перед тем, как сеять семена или высаживать растения на узкие гряды. Предпосадочное удобрение включает в себя две смеси: смесь N 1 и смесь N2. Обе смеси разбросайте по поверхности почвы и смешайте с почвой, перекопав ее.
ВТОРАЯ СТУПЕНЬ. После того как растения посажены, регулярно подкармливайте растущие культуры, с помощью "еженедельного питания", которое представляет собой смесь N2. Подкармливайте растения каждые 7-10дней. Количество подкормок зависит от вида выращиваемых овощей. Некоторые культуры требуют только трех или четырех подкормок удобрениями за весь период выращивания, в то время как другие требуют семь, восемь или еще большее число подкормок.
ТРЕТЬЯ СТУПЕНЬ. Если растущие растения обнаруживают признаки дефицитов питания, немедленно внесите дополнительно "корректирующие" удобрения, которые устранят недостаток того или иного элемента. Соответствующее количество "корректирующего" удобрения вносят однократно сверх еженедельной подкормки. Обычно неурожай обусловлен дефицитом минерального питания. Корректирующая обработка может резко изменить ситуацию и превратить плохо развивающиеся, ослабленные культуры в здоровые, полноценные растения. Отметим также, что удобрять по соответствующим рецептам можно кроме того деревья, траву на газонах и цветы.

ИЗМЕРЕНИЯ
При приготовлении смесей удобрений все ингредиенты должны быть точно взвешены или отмерены. Следующая таблица поможет вам в расчетах и измерениях при приготовлении смесей удобрений:
1 чайная ложка - 5 грамм
60 капель - 1 чайная ложка
3 чайных ложки - 1 столовая ложка
1 столовая ложка - 15 грамм
16 столовых ложек - 1 чашка
1 чашка - 225 грамм
1 чашка - 240 мл
1 сотка= 100 кв м
1 гектар - 100 соток - 10000 кв м

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ N1
Эта смесь используется как предпосадочное удобрение наряду со смесью N2. Предпосадочное удобрение имеет чрезвычайно большое значение для здоровья растений. Задача состоит в том, чтобы в виде предпосадочного удобрения внести такое количество питательных веществ, которое способно обеспечить быстрый старт культуры и дать проросткам возможность быть изначально здоровыми. Будьте точны, когда отмеряете и вносите необходимые питательные вещества в почву. Всякий раз, когда вы вносите удобрения, они должны представлять собой сбалансированную смесь питательных веществ и должны быть правильно размещены. Смесь N1 готовится следующим образом:
Смешайте 2.3 кг извести (или гипса) и 30 г бората натрия, называемого бурой. Шесть заполненных вровень с краями чайных ложек содержат 30 г буры. Вместо буры можно также использовать борную кислоту (20 г).
Известь и гипс снабжают культуры кальцием. Используйте разные типы кальцийсодержащих соединений в зависимости от того, с кислыми или с щелочными почвами вы имеете дело.
В районах, где ежегодное количество осадков превышает 500 мм, используйте сельскохозяйственную или доломитовую известь.
В районах, где ежегодное количество осадков меньше 450 мм, используйте гипс (сульфат кальция).
Если требуется большее количество смеси N1, смешивайте указанные компоненты в той же пропорции.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМЕСИ N2
Смесь N2 используется и как предпосадочное удобрение (вместе со смесью N1) и как еженедельная подкормка.
Смешайте 3 кг азофоски 16-16-16 или нитроаммофоски А 17-17-17, 450 г сульфата магния (горькая, или английская соль) и 5 г одного из соединений бора (буры) или борной кислоты (1 чайная ложка, заполненная вровень с краями, вмещает 5 г). Многие почвы требуют внесения еще одного микроэлемента - молибдена. Купите молибденовую кислоту или молибдат натрия (или аммония) и добавьте 5 г одного из этих соединений к смеси N2.
Если требуются большие количества еженедельного питания, составьте смесь, беря компоненты в тех же соотношениях.

КАК И КОГДА ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ?
Подготавливая почву (перед посадкой растений или посевом семян), внесите 900 г смеси N1 и 450 г смеси N2 на одну стандартную узкую грядку шириной 45 см и длиной 9 м. После того как растения посажены в почву, подкармливайте их смесью N2 следющим образом:
Через 7-10 дней после высадки на каждую грядку внесите по 225 г (1 чашка) смеси N2, помещая ее на поверхность почвы посередине гряды между рядами растений.
Полейте, чтобы растворить гранулы удобрения.
Каждые 7-10 дней вносите смесь N2 (всего в среднем от 4 до 6 подкормок в зависимости от вида культуры). Вносите одинаковое количество удобрения при каждой подкормке. Ниже приводится список культур и рекомендуемое для них количество подкормок:
Помидоры, перцы, огурцы, тыквы - 6-8 подкормок;
Редис - только 2 подкормки;
Свекла столовая - только 3 подкормки;
Дыни канталупы, арбузы - от 4 до 5 подкормок;
Горох, фасоль - от 3 до 4 подкормок;
Картофель - от 3 до 4 подкормок;
Капуста кочанная, цветная капуста, салат латук, брокколи - от 4 до 5 подкормок;
Лук - от 5 до 6 подкормок;
Морковь - 4 подкормки.
Это только общие рекомендации. В любое время, когда растения выглядят так, как будто они голодные, их следует подкормить. Состояние растений определяется по их внешнему виду. Ведите учет всех ваших подкормок, отмечая даты, когда растениям давали удобрения. Если возникает вопрос о последней дате, эти записи вам помогут. Не перекармливайте растения. Все питательные вещества (удобрения) представляют собой соли, похожие на обычную поваренную соль. Подобно столовой соли, эти соединения вызывают у растений ожог, если попадают на листья, цветы или плоды. При каждой подкормке вносите одинаковое количество удобрений и вносите их одним и тем же способом.
Равномерно распространяйте удобрения по длине гряды. Чтобы сделать это, можно разделить гряду на две, три или четыре секции.
Общее количество удобрения, которое следует внести на гряду, можно также поделить на столько же частей. Затем вносите каждую часть в свою секцию, насыпая удобрения узкой полосой посередине гряд. Используйте приспособления для внесения удобрений (см. главу 2), чтобы сделать это легко и быстро.

УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ГАЗОНОВ, ЦВЕТОВ, КУСТОВ, ДЕРЕВЬЕВ И КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
Можно вносить смесь N1 под все типы растений, включая траву на газонах. Когда это возможно, внесите и перемешайте с почвой смесь N1 перед посадкой. Для уже растущих растений разбросайте смесь N1 вокруг растений, рядом с растениями или вдоль рядов растений и тщательно полейте.
Норма внесения:
Смесь N1 - 65 г на квадратный метр.
Смесь N2 -50 г на квадратный метр.
Предлагается следующая процедура внесения удобрений:
1. Внесите смесь N1. Смесь N1 не вызывает ожога травы и листьев растений. Эта смесь используется один раз в год. Если возможно, внесите ее ранней весной.
2. Тотчас же после внесения смеси N1 на ту же площадь внесите смесь N2.
3. Тщательно полейте почву, чтобы насытить ее влагой и растворить удобрения.
4. Позднее, в июле ни августе, вновь подкормите траву смесью N2.
В любое время в течение вегетационного сезона, если растения не выглядят здоровыми, если они прекращают нормально развиваться или прекращается образование плодов, подкармливайте каждые 7-10 дней, пока растения не огреа-гируют здоровыми листьями и хорошо развитыми плодами.
Смесь N2 обжигает листья, цветы, стебли и плоды. Сразу после внесения смеси N2 обильно полейте, чтобы растворить удобрения и удалить их с листьев и других частей растений.
Чтобы удобрить участок с цветами, используйте тот же метод, что и при удобрении овощей, и ту же норму внесения. На участок длиной 9 м и шириной 45 см перед посадкой внесите 900 г смеси N1 и 450 г смеси N2. Перемешайте удобрения с почвой. Затем подкармливайте растения только смесью N2. Вносите по 350 г удобрения за одну подкормку. Подкармливайте каждые 7-12 дней, в зависимости от того, насколько здоровыми выглядят растения.

ПОСАДКА
Выращивание растений из семян до начала обычного сельскохозяйственного сезона дает большие преимущества. Получаются более сильные и здоровые растения, которые раньше созревают и дают более высокие урожаи однородных продуктов; снижаются затраты на борьбу с сорняками и насекомыми. Для выращивания рассады из семян или из черенков во время холодной погоды можно использовать теплицы. Выгонка рассады в теплице может удлинить вегетационный период от 4 до 8 недель. Высадка рассады на узкие гряды менее утомительна, чем при традиционных методах. Д-р Миттлайдер выращивает большинство культур сначала в теплице и затем пересаживает в огород. Это не безусловное требование. Однако следующие культуры он высевает непосредственно в почву: редис, морковь, салат листовой, мангольд^листовую свеклу), репу, турнепс.

РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ РАСТЕНИЯМИ
Растения на узких грядах следует размещать таким образом, чтобы каждое из них имело пространство для роста и развития и достаточное количество света. Изобилие света необходимо для производства высоких урожаев.
Ниже перечислены виды растений и приведены оптимальные расстояния между соседними растениями в ряду:
кочанная капуста, кочанный салат, цветная капуста, брокколи - 35 см;
картофель, помидоры, перцы, мангольд - 30 см;
фасоль, горох - от 7.5 до 10 см;
лук севок - от 2.5 см до 7см;
дыня канталупа, арбуз, тыква, кабачки - 50 см.
При вертикальном выращивании расстояние между растениями помидоров может быть уменьшено до 15 см. Используйте разметчики почвы, чтобы равномерно разместить растения на узких грядах (см. главу 9). Можно высаживать растения в один ряд, в два ряда напротив друг друга или в шахматном порядке в зависимости от их потребности в пространстве (см. главу 1).

ПРИЕМЫ ПЕРЕСАДКИ РАСТЕНИЙ
После разметки гряд можно начинать высадку рассады. Д-р Миттлайлер не рекомендует делать лунки заранее.
Рациональнее делать лунку прямо в процессе пересадки каждого растения. Лунки должны быть достаточно глубокими и большими, чтобы в них свободно поместились корневой ком и стебель растения до самых листьев.
Почва на узких грядах перед посадкой может быть совершенно сухой и пылевидной, но рассада в горшках или ящиках в процессе пересадки должна быть мокрой (а не просто влажной). Поэтому непосредственно перед пересадкой обильно полейте рассаду. Мокрая почва предохраняет ком от рассыпания, когда его вынимают из горшка или ящика.
Чтобы пересадить горшечную рассаду:
1. Возьмите молодое растение в руку. Плавно продвиньте стебель растения между указательным и средним пальцами.
2. Держите пальцы на этом месте и переверните горшок вверх дном. Постучите по дну горшка свободное рукой. Если корневой кок мокрый, он легко выскользнет из горшка.
3. Держа растение около отметки, сделанной разметчиком на узкой гряде, свободной рукой сделайте достаточно большую лунку для размещения корней.
4. При помещении корней в ямку, верните растение в правильное положение.
5. Сажайте растение глубоко, до самых листьев, но не опускайте листву и растущую верхушку ниже уровня почвы. Если земля ляжет на листву, растение погибнет.
6. После того как растение правильно расположено в лунке, подгребите рыхлую почву к растению, чтобы заполнить лунку. Заполнение почвой вокруг растения следует делать одним движением руки. Не уминайте и не трамбуйте почву вокруг растения.
7. Повторяйте операции по пересадке и сажайте по одному растению на каждое отмеченное место.
8. После того как гряда засажена, внесите 225 г (1 чашку) аммиачной селитры (нитрата аммония) узкой полосой между рядами растений.
9. Немедленно по лейте как следует, пропитав водой узкую гряду. Гранулы удобрения должны полностью раствориться.

КАК СЕЯТЬ СЕМЕНА В ПОЧВУ
1. Смешайте желаемое количество семян с опилками или песком. Используйте 100 частей опилок или песка и 1 часть семян.
2. Применяя указанные огородные инструменты, проложите бороздку глубиной примерно 1.2 см вдоль внутреннего края каждого бортика. Промежуток между бороздами должен составлять, по крайней мере, 30 см.
3. Возьмите небольшое количество смеси семян с наполнителем в руку. Качающим движением руки разбросайте семена в борозды.
4. Слегка покройте семена песком.
5. Полейте грядки, затопив площадь между бортиками.
6. Сохраняйте почву мокрой в период прорастания семян.

4. ПОСАДКА РАСТЕНИЙ НА УЗКИЕ ГРЯДЫ